今天突然心血來潮要把吃的拍起來
所以大家有眼福啦?!!!!(還是鬼遮眼??)
昨天去家樂福沒有找到辣椒粉 所以顏色都沒有紅紅的~~也不夠辣
不過也好 因為喉嚨痛痛的~植牙也剛植下去 吃太刺激也不好~~
泡菜鍋是常常做,不過我最近的順序不一樣了~之前都是水滾才把材料一一的放下去
最近搜尋到韓式的做法是把材料放好,然後再加入水淹過材料就好,然後再放下去一起煮
這樣湯就不會每次弄太多,吃飽太撐了!!!!!!!!
材料: 一顆蕃茄(想要吃酸泡菜湯的人就不要加了,這個會增加甜味)
半盒中華豆腐(火鍋用)
一隻雞腿肉(我不想再吃雞胸了,所以我買雞腿回家自己去骨)
蒜末(加這個湯頭變好喝!!!我以前都沒有加)
泡菜(反正就加到爽)
三大匙昆布醬油
金針菇 蛋 蔥
接下是炒年糕 因為考量喉嚨要保養,所以沒有很辣,沒有加辣椒醬(也沒有辣椒粉 嗚嗚)
所以炒起來顏色好白唷~~不過很好吃唷
我最近迷上使用烤肉用的醃醬來醃肉~~超級好吃(非常下飯)
有點像花雕雞那樣的感覺不過我加了一點泡菜 所以有一點微辣
材料 烤肉醬 雞腿肉(醃個)20分 年糕條 高麗菜 蒜末 蔥
在來就是今天新歡 煎餅 昨天新買的煎餅粉
說真的和水的比例我去查了一下
韓文的說明是 500g的粉:850g水
中文是寫 1粉:3/4水
美食版有人寫 1粉:2水
所以我是 1:1不用傷腦筋
材料就是冰箱有甚麼 就加甚麼 ~~韭菜沒有 花枝沒錢買 海鮮一樣都沒有
所以我加了很無聊的 小熱狗 (還有同場加映泡菜 雞腿肉) 蔥段
然後第一次煎的爛爛的(吃到一半還發現沒熟,繼續回鍋煎)
煎到第三次不知道是懶的顧的關係,所以慢慢的成型,最後的料也通通灑下去,所以麵體比較硬
所以成型比較漂亮~~下次打算去買韭菜(一定會被我搞成韭菜盒)
放大版煎餅
同場加映 我心愛的昆布醬油 和奇怪的蕃茄
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